멕시칸 타코 전문점의 메뉴판에 파스타가 올랐다. 그것도 불닭 맛이다. 타코 브랜드 갓잇(GOD EAT)이 '불닭 파스타&퀘사디아 세트'를 내놓았다는 소식이 11월 3일 여러 매체를 통해 전해졌다. 한 접시는 파스타, 한 판은 퀘사디아로, 두 가지 메인을 한 세트로 묶은 구성이다.

갓잇이 불닭을 꺼낸 것은 이번이 처음이 아니다. 2024년 11월 23일 보도에 따르면 운영사 더갓은 불닭소스를 활용한 불닭타코, 불닭엔칠라다, 불닭세트 3종을 선보인 적이 있다. 타코 가게가 매운맛 소스와 손을 잡는 시도가 한 번으로 끝나지 않고 이번에는 파스타와 퀘사디아로 번졌다.

세트 안에는 무엇이 들어 있나

세트의 중심은 '불닭 로제 파스타'와 '불닭 치킨 퀘사디아' 두 메인이다. 회사는 여기에 사이드 메뉴와 소스를 곁들여 내는 형태라고 설명했다. 사이드가 구체적으로 무엇인지는 보도에 나오지 않았다.

퀘사디아는 바삭하게 구운 또띠아 안에 불닭 치킨과 치즈를 채운 메뉴다. 겉은 바삭하고 속은 매콤하면서 고소한 쪽으로 방향을 잡았다. 파스타는 진하고 꾸덕한 로제 소스에 치즈와 불닭 랜치를 더해 부드러운 맛을 살렸다고 한다. 매운맛 하나로 밀어붙이기보다 크리미한 소스로 맛의 균형을 맞췄다는 것이 회사 쪽 설명이다.

두 메뉴는 매운맛을 공유하지만 입에 닿는 느낌은 정반대다. 하나는 바삭하고, 하나는 꾸덕하다. 갓잇은 이 식감 차이를 한 번에 맛볼 수 있도록 세트를 짰다. 퀘사디아와 살사, 고수 같은 멕시칸 요소를 접목했다는 점도 타코 전문점다운 대목이다.

갓잇이 쌓아온 멕시칸 요리 노하우를 바탕으로 익숙한 불닭의 매운맛을 새로운 스타일의 멕시칸 메뉴로 완성했다

면을 넘어 메뉴 이름이 된 '불닭'

불닭은 삼양식품의 대표 브랜드다. 스포츠한국의 6월 9일 보도에 따르면 불닭은 2012년 출시돼 일본, 독일, 뉴질랜드 3개국 수출로 해외 판매를 시작했고, 5월 말 기준 누적 판매량 100억 개를 넘어섰다. 현재는 전 세계 100여 개국에서 판매되고 있다.

라면에서 출발한 이름이 소스와 외식 메뉴의 수식어로 쓰이는 사례가 갓잇의 2024년 3종과 이번 세트로 이어지고 있다. 손님 입장에서는 '불닭'이라는 단어가 붙으면 매운 쪽 메뉴라는 점을 미리 알고 고를 수 있다.

갓잇은 어떤 브랜드인가

갓잇은 멕시칸 타코를 내세운 프랜차이즈다. 갓잇 쪽에 따르면 최근 계약을 마친 지점까지 포함해 전국 가맹점이 57호점을 넘어섰다. 회사는 메뉴 라인업을 넓히는 쪽으로 가맹 사업을 이어가고 있다고 밝혔다. 파스타와 퀘사디아 세트도 그 확장의 한 갈래다.

먹으러 가기 전에 알아둘 점

보도에는 세트 가격, 판매 시작일, 판매 매장 범위가 적혀 있지 않았다. 전국 가맹점에서 모두 파는지 일부 매장에서만 파는지도 알 수 없다. 출시 소식은 11월 3일 문화뉴스, 이넷뉴스, 세계일보 보도로 확인된다. 가까운 갓잇 매장에 먼저 문의해 보는 편이 안전하다. 맵기 단계 역시 공개되지 않았으니, 매운 음식에 약하다면 첫 방문에서는 양을 나눠 먹어 보기를 권한다.

이런 사람에게 어울린다. 불닭 맛을 좋아하지만 라면이 아닌 다른 모양으로 먹고 싶은 사람, 파스타와 퀘사디아를 한 번에 맛보고 싶은 사람이다. 다만 두 메뉴 모두 치즈와 크리미한 소스가 중심이라 산뜻한 매운맛을 기대한다면 취향이 갈릴 수 있다.

한 가지 더불닭은 2012년 출시 당시 일본, 독일, 뉴질랜드 3개국 수출로 해외 판매를 시작했고, 지금은 100여 개국에서 팔린다. 그 이름이 이제 타코 전문점의 파스타 메뉴 이름에도 붙었다.

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