향신료 쯔란이 치킨버거 위로 올라왔다. 버거킹이 '쯔란로제 크리스퍼' 2종을 내놓고 내년 2월 2일까지 한정 판매한다. 쯔란의 톡 쏘는 향에 로제 소스의 부드러운 단맛과 은은한 매콤함을 겹쳤다는 것이 회사 설명이다. 낯선 두 맛을 한 소스에 합쳤으니, 이름부터 호기심을 건드리는 신메뉴다.

두 가지 모델, 무엇이 다른가

신제품은 '쯔란로제 크리스퍼'와 '쯔란로제 딥치즈 크리스퍼' 두 가지다. 기본형은 100% 통가슴살로 만든 크리스퍼 패티에 쯔란로제 소스, 양상추, 피클을 더했다. 소스 본연의 맛이 도드라지도록 구성한 쪽이다. 두 모델 모두 크리스퍼 패티 위에 쯔란로제 소스를 얹는다는 점은 같다.

딥치즈는 여기에 4가지 치즈와 베이컨, 토마토를 얹었다. 회사는 딥치즈를 재료를 풍성하게 더해 한층 진한 풍미를 내도록 구성했다고 설명했다.

입에 넣으면 이런 순서로 오도록 설계됐다

버거킹이 밝힌 맛의 흐름은 이렇다. 먼저 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨 패티의 식감이 온다. 이어 쯔란의 톡 쏘는 향이 올라오고, 뒤따라 로제 소스의 크리미한 단맛과 은은한 매콤함이 이어진다. 직접 먹어 본 평가가 아니라 회사가 설계 의도로 밝힌 순서다.

가격과 판매 기간

슬리스트 보도에 따르면 쯔란로제 크리스퍼는 단품 6,200원, 세트 8,400원이다. 쯔란로제 딥치즈 크리스퍼는 단품 7,200원, 세트 9,400원이다. 두 제품은 내년 2월 2일까지 한정 판매된다. 신제품 소식은 11월 3일 슬리스트 보도로 먼저 나왔고, 4일 뉴스1 보도에서도 같은 판매 기간이 확인된다. 판매 기간이 정해져 있으니 먹어 볼 생각이라면 일정을 미리 챙겨 두는 편이 좋다.

크리스퍼라는 플랫폼의 이력

크리스퍼는 버거킹이 2025년 4월 한국에서 아시아 최초로 선보인 치킨버거 라인이다. 첫 제품은 크리스퍼 클래식과 크리스퍼 클래식 BLT였다. 아시아경제는 6월 17일 보도에서 크리스퍼가 출시 2개월 만에 누적 판매량 115만 개를 기록했다고 전했다. 데일리한국은 올해 1월 29일 보도에서 지난해 크리스퍼가 약 3개월 만에 200만 개를 넘었다고 정리했다.

이후 변주는 계속됐다. 지난해 11월 20일에는 삼양식품 불닭소스를 쓴 크리스퍼 랩 불닭 치킨과 크리스퍼 랩 양념치킨이 나왔고, 올해 1월 29일에는 식감을 앞세운 '더 크리스퍼' 2종이 나왔다. 위키트리의 8월 12일 보도에서는 데리야끼 소스를 입힌 '데리야킹 크리스퍼'가 소개됐는데, 이 제품은 11월 3일까지 전국 매장에서 한정 판매됐다. 당시 보도에 담긴 회사 설명으로는 크리스퍼 누적 판매량이 680만 개를 넘었다. 이번 쯔란로제는 같은 플랫폼에 한정 소스 메뉴를 이어 붙인 것이다.

정리하면 크리스퍼 라인은 같은 치킨 패티 위에 불닭, 양념, 데리야끼 같은 소스를 바꿔 얹는 방식으로 메뉴를 늘려 왔다. 쯔란과 로제라는 조합은 그 목록에 새로 들어간 맛이다.

이런 사람에게, 그리고 알아둘 점

새로운 소스를 먼저 먹어 보고 싶은 사람, 기본 치킨버거가 조금 심심하게 느껴졌던 사람에게 어울린다. 향신료 향이 낯설다면 같은 소스에 4가지 치즈와 베이컨이 더해진 딥치즈를 골라 보는 방법도 있다. 다만 한정 판매라 내년 2월 2일 이후에는 구할 수 없다. 가격은 슬리스트 보도 기준이며, 매장에 따라 다를 수 있으니 주문 전에 버거킹 앱이나 매장에서 확인하는 편이 안전하다.

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