맘스터치가 10월 29일 ‘스낵박스’ 3종을 출시했다고 밝혔다. 스윗볼박스, 트리플스낵박스, 플래터스낵박스로 이뤄졌다. 박스에 새로 들어간 사이드 신메뉴 3종은 단품으로도 판매한다. 햄버거 세트의 곁들임으로 여겨지던 사이드를 한 상자에 모은 구성이다.

사측에 따르면 사이드 메뉴가 간식과 디저트 등으로도 소비되는 상황에 맞춰 메뉴 구성을 다변화한 것이다. 개별 메뉴를 하나씩 고르는 번거로움을 줄이고 여러 맛을 한 번에 즐기도록 묶음 상품으로 마련했다.

박스 세 개, 구성은 이렇게 다르다

디저트 중심의 스윗볼박스에는 신메뉴 헤이즐넛초코볼 1개와 솔티카라멜볼 2개, 기존 메뉴인 바삭크림치즈볼 2개가 들어간다. 트리플스낵박스는 바삭크림치즈볼 3개에 팝콘볼과 치즈감자를 더해 달콤한 맛과 짭짤한 맛을 함께 담았다.

플래터스낵박스에는 신메뉴 빠삭어니언링 5개와 미트칠리감자, 치킨치즈스틱 2개, 할라피뇨너겟 2개가 담긴다. 미트칠리감자는 고기 풍미의 칠리소스를 얹은 메뉴이고, 케첩과 머스타드 소스가 별도로 제공된다.

단품으로도 파는 신메뉴 3종

박스에 포함된 신메뉴 빠삭어니언링, 헤이즐넛초코볼, 솔티카라멜볼은 단품으로도 상시 판매한다. 감자튀김 대신 다른 사이드를 찾는 고객을 위한 구성이라는 것이 회사 설명이다.

빠삭어니언링은 바삭한 튀김옷과 양파 풍미를 내세운 메뉴다. 헤이즐넛초코볼은 고소한 헤이즐넛과 진한 초코 필링, 솔티카라멜볼은 달콤하면서 짭짤한 카라멜 소스가 특징이다. 두 볼 메뉴는 바삭하면서도 쫀득한 식감을 앞세웠다.

앞으로도 새로운 맛과 식감을 갖춘 사이드·디저트 메뉴를 지속적으로 선보이며 고객들이 한 끼 식사는 물론 간식이나 디저트가 생각날 때도 맘스터치를 찾을 수 있도록 메뉴 경쟁력을 강화해 나갈 것

버거집의 사이드가 달라지는 방식

맘스터치는 1997년 파파이스의 자회사로 설립됐고 2004년 법인을 분리한 패스트푸드 프랜차이즈다. 브랜드 이름은 ‘엄마의 손길’이라는 뜻이다. 대표 메뉴는 싸이버거 같은 버거와 치킨이다. 이번 스낵박스는 그 메뉴판에서 주인공이 아니던 사이드를 전면에 세운 시도다.

스낵박스는 단맛과 짠맛, 바삭한 식감을 조합해 가벼운 간식부터 음료와 곁들이는 디저트까지 다양한 상황에서 먹도록 만들었다는 것이 회사 설명이다. 같은 사이드라도 디저트 쪽 구성과 스낵 쪽 구성을 나눠 3종으로 낸 점이 이번 출시의 특징이다.

고르는 기준을 세워 보면 이렇다. 새로 나온 메뉴를 한꺼번에 맛보고 싶다면 신메뉴가 들어 있는 스윗볼박스나 플래터스낵박스가 맞고, 이미 아는 사이드 위주로 먹고 싶다면 바삭크림치즈볼과 팝콘볼, 치즈감자로 구성한 트리플스낵박스가 맞다. 신메뉴만 한두 가지 먹어 보고 싶을 때는 단품이 있다.

묶음 상품의 반응이 추가 주문 등으로 이어질지는 앞으로의 판매 추이를 지켜봐야 한다는 것이 한 매체의 전망이다. 출시 당일 발표 시점에는 판매 실적이 공개되지 않았다. 이 글도 첫 소식 단계의 구성과 판매 조건만 전한다.

살 때 알아둘 점

스낵박스와 개별 사이드 신메뉴는 전국 맘스터치 가맹점에서 판매한다. 11월 25일까지 자사 앱에서 스낵박스 3종을 구매하면 추가 할인을 받을 수 있는 쿠폰을 제공하고, 준비 수량이 소진되면 이벤트가 조기 종료될 수 있다.

이번 보도에는 박스별 가격이 나와 있지 않다. 가격과 할인 폭은 매장이나 앱에서 직접 확인하는 것이 정확하다. 디저트형인 스윗볼박스와 스낵형인 트리플스낵박스, 플래터스낵박스가 서로 성격이 다르니, 어떤 상황에서 먹을지 먼저 정하고 고르면 된다.

한 가지 더맘스터치라는 이름은 ‘엄마의 손길’이라는 의미다. 이 브랜드는 1997년 파파이스의 자회사로 설립됐다.

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