샐러드 코너에 운동 브랜드 이름이 붙었다. 삼립의 웰니스 브랜드 피그인더가든이 글로벌 피트니스 브랜드 F45 트레이닝과 손잡고 '프로틴 샐러드' 2종을 내놨다. 삼립은 10월 30일 출시 사실을 밝혔고, 두 제품 모두 전국 편의점에서 구매할 수 있다고 설명했다.

눈여겨볼 대목은 이름보다 설계다. 가볍게 한 끼 때우는 샐러드가 아니라 운동 직후나 바쁜 일상 속에서 단백질을 챙기는 한 끼로 잡았다. 회사는 완제품 기준 단백질 12g이 들어 있고, 달걀(46g 기준) 약 2개 분량이라고 밝혔다.

협업 상대는 어떤 브랜드인가

F45 트레이닝은 전 세계에서 운영되는 글로벌 피트니스 브랜드다. 삼립에 따르면 국내에도 전국 약 70개 지점이 있다. 45분간 최대 800kcal 소모를 목표로 하는 고효율 기능성 운동과 전문 코칭을 제공하고, 함께 운동하며 서로 동기를 얻는 커뮤니티를 특징으로 내세운다.

삼립은 이번 제품에 이 브랜드의 색을 입혀 '운동 연계형 샐러드' 콘셉트를 반영했다고 설명했다.

야채 4종과 토핑 5종, 숫자 45에서 출발

구성은 F45의 대표 숫자 '45'에서 착안했다. 케일·양상추·적양배추·프릴레터스 등 야채 4종에, 고기·계란·견과류·콩 등 단백질 토핑 5종을 조합했다는 것이 회사 설명이다. 숫자 놀이처럼 들리지만 실제로 담긴 재료는 구체적이다.

두 가지 맛, 어떻게 다를까

'프로틴 불고기 & 에그 샐러드'는 달콤한 돈불고기에 계란, 병아리콩, 강낭콩, 바삭한 크루통을 더했다. 회사는 풍성한 맛과 식감이 특징이라고 소개했다. 콩류와 크루통이 들어가 식감을 중시하는 사람에게 어울리는 쪽이다.

'프로틴 직화치킨 & 에그 샐러드'는 은은한 불향의 직화치킨 가슴살에 부드러운 단호박 스쿱 샐러드, 계란지단, 아몬드, 호박씨를 올렸다. 회사가 내세운 포인트는 고소함이다. 달콤한 양념보다 고소한 맛을 좋아한다면 이쪽이 맞는다.

두 제품 모두 계란이 들어가고 단백질 12g이라는 기준은 같다. 그래서 고르는 기준은 영양보다 취향에 가깝다. 달콤한 불고기와 콩 조합이 끌리면 불고기, 견과와 단호박의 고소함이 끌리면 직화치킨을 집으면 된다.

피그인더가든의 샐러드 라인, 6월에는 3200원

피그인더가든이 샐러드를 내놓은 건 이번이 처음이 아니다. 6월 10일에는 '가뿐하닭 샐러드' 3종을 출시했다. 양념치킨, 데리야끼 치킨, 스리라차 마요치킨 구성이었고, 선호도 높은 치킨 토핑과 합리적인 가격을 앞세웠다. 소비자 가격은 모두 3200원이었다.

최근 합리적인 가격으로 간편하면서도 실속있는 식사를 찾는 소비자들이 늘어나고 있다.

6월 보도자료에 따르면 피그인더가든은 샐러드 외에도 닭가슴살, 건강 수프, 저당 드레싱, 쉐이크 등 다양한 제품군을 운영한다. 가뿐하닭이 치킨 토핑과 가격을 내세웠다면 이번 프로틴 샐러드는 F45 협업과 단백질 함량을 전면에 놓았다.

이번 출시에 대해 삼립 관계자는 "이번 신제품은 운동 직후나 바쁜 일상 속에서 맛과 영양을 모두 갖춘 단백질 한 끼를 찾는 소비자들을 위해 기획했다"고 말했다. 또 "앞으로도 웰니스 경험을 전달하는 라인업을 확대하여 건강한 라이프스타일을 제안하는 브랜드로 거듭날 것"이라고 밝혔다.

살 때 알아둘 점

판매처는 전국 편의점이다. 10월 30일 기준으로 확인한 보도자료와 관련 기사에는 소비자 가격이 나와 있지 않다. 가격은 매장 진열대에서 직접 확인해야 한다. 단백질 12g과 달걀 약 2개 분량이라는 수치는 모두 완제품 기준으로 회사가 밝힌 값이다.

한 가지 더F45의 대표 숫자 '45'는 이번 샐러드 레시피의 출발점이기도 하다. 삼립은 이 숫자에서 착안해 야채 4종과 토핑 5종으로 구성했다고 밝혔고, F45는 45분간 최대 800kcal 소모를 목표로 하는 운동을 제공한다.

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