한 번 사라진 라면이 오히려 더 유명해지는 일은 드물다. 농심 '볶음너구리'가 그런 경우다. 2024년 단종된 이 볶음면이 10월 27일 봉지면과 용기면으로 다시 나온다. 판매는 약 한 달간 한정 수량이고, 정식 판매로 돌릴지는 아직 검토하지 않았다는 게 농심의 설명이다.

볶음너구리는 2017년 처음 나왔다. 우동 라면 너구리의 굵은 면발에 해물 풍미와 매운맛을 더한 제품으로, 한 언론 보도에 따르면 출시 첫 달에만 1,000만 개가 팔렸다. 그랬던 라면이 매대에서 빠진 뒤 팬들의 화제가 됐다.

단종 이후에 더 불붙은 관심

AI 분석 기업 뉴엔AI가 집계한 온라인 검색량은 2024년 약 6만 3천 건에서 2026년 8월까지 약 10만 건으로 늘었다. 구하기 어려워진 만큼 사람들이 직접 길을 찾았다. 해외 수출용 볶음너구리를 먹어 본 후기가 퍼졌고, 일반 너구리로 비슷한 맛을 내는 조리법도 공유됐다.

인스타그램에는 소비자가 만든 '볶음너구리 부활 캠페인 본부' 계정까지 생겼다. 농심 고객 창구에 최근 2년간 접수된 재출시 요청 가운데 가장 큰 비중을 차지한 것도 이 제품이다. 서울 성수동 안테나숍 '신라면 분식'에서는 수출용 볶음너구리가 판매 1위에 올랐다.

달라진 점과 사는 방법

농심은 옛 제품을 그대로 복각하지 않았다. 굵고 쫄깃한 면은 두되, 홍합과 오징어 같은 해물의 감칠맛과 매콤함을 한층 끌어올렸다고 설명한다. 용기면에는 전자레인지 조리법을 새로 적용해 국물 없는 볶음면의 진한 맛을 살렸다.

구매 순서는 두 갈래다. 10월 14일부터 농심몰에서 봉지면 16개입 세트 사전예약을 받는데, 물량은 3,000명 한정이다. 27일부터는 전국 온·오프라인 매장에 차례로 풀린다. 가격은 보도자료에 나오지 않았다. 판매 기간이 한 달가량으로 짧아서, 매장에서 꼭 먹어 보고 싶다면 일찍 찾는 편이 안전하다.

소비자의 목소리로 다시 돌아온 제품인 만큼 볶음너구리를 기다려온 분들에게 반가운 경험이 되길 바란다

너구리라는 이름의 뒷심

본가 너구리는 1982년 나온 해물우동 라면이다. 농심은 깊은 해물 맛을 내려고 출시 때부터 전남 완도 다시마를 통째로 넣었고, 올해도 햇다시마 490톤을 사들여 45년째 완도 어민과 거래를 이어 간다고 밝혔다. 누적 구매량은 약 1만 8,500톤이다. 2025년 기준 전국 다시마 생산량의 66%가 완도에서 나온다.

볶음 라인은 이 국물 라면의 팬덤이 만든 갈래다. 그래서 볶음너구리의 귀환은 단순한 추억 마케팅이라기보다, 오래 쌓인 브랜드 신뢰를 시험하는 자리에 가깝다.

왜 요즘은 재출시가 흔할까

식품업계는 요즘 단종 제품을 다시 꺼내는 일이 잦다. 이미 알려진 이름이라 초기 수요를 가늠하기 쉽고, 지난 판매 기록이 참고 자료가 되기 때문이다. 버거킹은 6월 롱치킨버거를 한정 재출시했고, 롯데칠성음료는 2015년 단종된 캪틴큐를 11년 만에 다시 내놨다. 삼양식품 불닭볶음탕면은 재출시 요구가 SNS에 1,100건 넘게 쌓이자 2023년 5월 판매를 재개해 45일 만에 250만 개를 팔았다.

다만 흥행이 길게 가는 건 아니다. 오리온 와클은 2021년 약 15년 만에 돌아와 5주 만에 180만 개가 팔렸지만 2024년 다시 단종됐다. 농심이 사전예약과 한정 판매로 반응을 먼저 살피는 것도 같은 이유로 읽힌다.

27일에는 같은 농심의 신제품 감바스짜파게티도 나온다. 한쪽은 소비자가 되살린 라면, 다른 한쪽은 소비자가 만든 레시피여서 두 제품을 함께 보면 요즘 라면 시장이 팬의 목소리를 어떻게 듣는지 한눈에 들어온다.

한 가지 더너구리에는 1982년 첫 출시 때부터 전남 완도산 다시마가 통째로 들어간다. 농심은 올해까지 45년째 완도에서 다시마를 사 왔고, 누적 구매량은 약 1만 8,500톤이다.

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