냉장고에서 꺼내 마시던 락토프리 우유가 가방 속으로 들어왔다. 남양유업이 10월 30일 발표한 '슈퍼제로 락토프리 멸균우유' 180mL는 기존 900mL 살균우유에 이어 나온 소용량 멸균 제품이다. 유당 0g·지방 0g 설계는 그대로 두고, 1팩(180mL)당 식이섬유 1.4g을 더했다.

우유를 고를 때 용량과 보관 방식을 함께 따져 보는 사람이 많다. 이번 신제품은 용량을 180mL로 줄이고 멸균 팩을 써서 상온 보관을 내세운 것이 특징이다. 남양유업은 이를 두고 휴대와 보관 편의성을 높였다고 설명한다.

무엇이 새롭나: 상온 보관, 작은 용량, 식이섬유

가장 눈에 띄는 변화는 보관 방식이다. 기존 슈퍼제로 락토프리는 900mL 살균우유로, 냉장 제품이었다. 이번 신제품은 멸균 팩을 사용해 상온 보관이 가능하다고 회사는 밝혔다. 용량도 180mL로 줄어 한 번에 다 마시기 쉽고, 휴대하기 편하다는 점을 내세운다.

영양 설계도 한 가지가 더해졌다. 유당 0g·지방 0g 기준은 기존 살균우유와 같지만, 신제품에는 1팩당 식이섬유 1.4g이 들어 있다. 회사는 최근 식이섬유 섭취에 대한 소비자 관심을 반영했다고 설명했다. 유당과 지방 관련 표시는 식품 영양성분 강조 표시 기준에 따른 것이라고도 덧붙였다.

맛에 대해서는 회사가 무지방 우유 특유의 밋밋한 맛을 보완했다고 밝혔다. 이를 위해 적용한 것이 아래 두 가지 공법이다. 하나는 유당만 분해하고 유당을 제외한 우유의 영양성분은 유지하는 '유당표준화(LST) 공법'이다. 다른 하나는 산소 접촉을 최소화하는 남양유업의 'GT 공법'이다. 회사는 이를 통해 우유 본연의 깔끔하고 고소한 풍미를 살렸다고 설명했다.

하루 속 어디에 놓일까

회사가 제시한 사용 장면은 출퇴근과 야외 활동이다. 180mL 멸균 팩은 상온 보관이 가능하고 휴대하기 편리하다고 회사는 설명한다. 가방에 넣어 두었다가 이동 중에 꺼내 마시는 식으로 쓰도록 만든 제품이라는 얘기다.

유당 때문에 우유를 마실 때 신경이 쓰이던 사람, 지방 섭취를 줄이려는 사람이 이 제품의 주된 대상이다. 남양유업은 유당 유래 소화 부담을 느끼는 소비자를 위해 락토프리 제품군을 넓혀 왔다고 설명한다. 여기에 식이섬유까지 챙기고 싶다는 수요를 한 팩에 담은 것이 이번 제품의 위치다.

배경: 락토프리 우유 라인업 6종

이번 출시로 남양유업의 락토프리 우유는 냉장 살균우유 3종, 멸균우유 3종 등 총 6종이 됐다. 회사가 공개한 시장 자료는 다음과 같다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 2025년 9월부터 2026년 8월까지 최근 1년간 국내 락토프리 우유 시장은 전년 동기 대비 3.3% 성장했다. 남양유업의 올해 상반기 락토프리 멸균우유 매출액은 전년 동기 대비 29.4% 증가했다고 회사는 밝혔다.

남양유업은 기존 900mL 살균우유에 이어 소용량 멸균 제품을 선보이며 제품군을 확대했다고 밝혔다. 여기서 확인되는 사실은 이 정도이고, 시장이 앞으로 어떻게 움직일지는 발표 자료에 담기지 않았다. 분명한 것은 상온 보관이 가능한 소용량 락토프리 멸균우유가 선택지에 하나 더 생겼다는 점이다.

기존 슈퍼제로 락토프리 살균우유의 유당 0g·지방 0g 특성을 유지하면서 식이섬유를 더하고, 휴대와 보관이 편리한 소용량 멸균 제품으로 선택의 폭을 넓혔다.

살 때 알아둘 점

900mL 살균우유와 이번 180mL 멸균우유는 헷갈리기 쉬우니 포장의 용량과 보관 표시를 확인하는 편이 좋다. 살균우유는 냉장 제품이고 멸균우유는 상온 보관이 가능한 제품이다. 두 제품 모두 유당 0g·지방 0g 설계를 유지한다고 회사는 설명했다.

판매처는 주요 온라인·오프라인 채널이라고만 알려졌다. 구체적인 판매점과 가격은 이번 발표에 담기지 않았으니, 구입 전에 가까운 판매처에서 직접 확인해야 한다. 정리하면 남양유업 슈퍼제로 락토프리 멸균우유는 180mL 용량, 1팩당 식이섬유 1.4g, 상온 보관 가능, 10월 30일 발표 제품이다.

한 가지 더남양유업의 락토프리 우유 6종은 냉장 살균우유 3종과 멸균우유 3종으로 꼭 절반씩 나뉜다.

뉴신상 지수 독자 반응을 모으는 중이다(독자 0명 · 30명부터 공개). 계산 방법

이 신상이 실린 곳10월 다섯째 주 신상 195개10월 푸드·음료 신상 87개

데이터랩에서 푸드·음료 신상 흐름 보기정정 없음사실과 다르면 알려 주세요