비타민 브랜드로 알려진 고려은단이 이번엔 마시는 과일을 들고 나왔다. 10월 13일 출시한 '고려은단 푸룬주스'는 미국 캘리포니아산 푸룬을 농축해 만든 200ml짜리 과채주스다. 회사는 한 병에 푸룬 약 21개 분량이 들어 있다고 설명한다. 보도자료 사진 속 병 라벨에도 'PREMIUM CALIFORNIA PRUNES'라는 문구가 큼직하게 적혀 있다. 자주 보던 캔 음료 같은 모양이 아니라 작은 병에 담아 하루 한 병으로 마시도록 만든 상품이다.

썬스위트 원료, 설탕은 따로 넣지 않았다

원료는 캘리포니아의 푸룬 전문 기업 썬스위트(SUNSWEET)가 댄다. 회사는 이 기업의 가공 기술로 과육 손상을 줄여 풍미를 살렸다고 밝혔다. 푸룬은 서양자두를 말린 과일이고, 고려은단은 식이섬유와 칼륨 같은 영양 성분이 들어 있는 과일이라고 소개한다. 제품에는 설탕을 따로 넣지 않았고, 합성향료와 인공감미료, 색소, 보존료도 쓰지 않았다는 게 회사 설명이다.

마시는 방법은 단순하다. 뚜껑을 열어 바로 마시면 되고 계량이나 준비 과정이 필요 없다. 회사가 안내하는 섭취량은 성인 기준 하루 한 병이며, 체질과 컨디션에 따라 조절할 수 있다고 덧붙였다.

원료의 품질부터 맛과 섭취 편의성까지 세심하게 고려한 제품

영양제 회사가 음료 진열대로 온 이유

고려은단은 2017년 창립 70주년을 맞은 업력 긴 건강식품 회사다. 고함량 비타민C 제품 '고려은단 비타민C 1000'과, 올해 5월 1,000mg 신제품을 더해 1,000~3,000mg 라인업을 완성한 '메가도스C' 시리즈로 알려져 있다. 전자신문은 이번 푸룬주스가 영양제 중심이던 제품군을 일상에서 마시는 과채 음료로 넓힌 시도라고 짚었다.

반대 방향의 움직임도 있다. 조선비즈는 올여름 식품 회사들이 건강기능식품을 새 성장 동력으로 키우고 있다고 전했다. 식품 회사는 건강기능식품으로, 건강식품 회사는 일반 음료로 넘어오며 두 영역의 경계가 옅어지는 모습이다. 건강을 앞세운 식품의 수요는 숫자로도 보인다. 한국농수산식품유통공사 자료를 인용한 보도에서 국내 단백질 식품 시장은 2018년 813억 원에서 2023년 4,500억 원으로 커졌다.

물론 쉬운 길은 아니다. 조선비즈에 따르면 풀무원 건강생활 사업 부문의 올해 1분기 매출은 107억 원으로 전체의 0.9%였고, 소비자가 브랜드보다 기능과 원료를 보고 고르는 경향이 강해져 기존 브랜드 인지도만으로는 차별화가 어렵다는 평가가 나온다. 고려은단이 비타민이라는 익숙한 이름 위에 푸룬이라는 원료 이야기를 얹은 이유로 읽힌다.

100년 넘은 푸룬 협동조합 이야기

원료사 썬스위트는 1917년 '캘리포니아 푸룬·살구 재배자 협회'로 출발한 미국 농업 협동조합이다. 기사에서 말하는 '100년 전통'은 이 역사를 가리킨다. 푸룬이라고 해서 아무 자두나 쓰는 건 아니다. 말려도 발효하지 않을 만큼 당분 같은 고형분이 많고 살이 단단한 유럽계 자두 품종이 쓰이고, 미국에서 재배하는 주력 품종은 '임프루브드 프렌치'다.

살 때 알아둘 점

가격과 판매처는 아직 보도에 나오지 않았으니 고려은단 공식 채널에서 확인하는 것이 확실하다. 한 병이 200ml로 작은 편이라 선물이나 휴대용으로 살 때는 개수를 따져 보는 게 좋다. 회사는 질병과 관련된 기능을 내세우지 않고 원료와 첨가물, 맛과 편의성을 중심으로 제품을 소개했다. 이 글은 직접 마셔 본 후기가 아니라 회사 설명과 보도를 정리한 것이라 맛 평가는 담지 못했다.

한 가지 더푸룬은 말린 서양자두를 가리키는 이름인데, 미국에서는 2001년 식품의약국(FDA)이 재배 농가가 푸룬을 '말린 자두(dried plums)'라고 부를 수 있도록 허용했다. 일부 유통업체는 포장에서 '푸룬' 대신 '말린 자두'라는 표기를 쓰기 시작했다.

뉴신상 지수 독자 반응을 모으는 중이다(독자 0명 · 30명부터 공개). 계산 방법

이 신상이 실린 곳10월 넷째 주 신상 277개10월 푸드·음료 신상 87개

데이터랩에서 푸드·음료 신상 흐름 보기정정 없음사실과 다르면 알려 주세요